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重磅土豆菜谱来啦,16种做法,超级好吃!_健康频道_东

时间:2020-07-23 11:40  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:原标题:重磅土豆菜谱来啦,16种做法,超级好吃! 一、孜然椒盐小土豆 原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小

原标题:重磅土豆菜谱来啦,16种做法,超级好吃!

一、孜然椒盐小土豆

原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许

1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁;

2、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花;

3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

二、红烧小土豆

原料:土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克

做法:

1、土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中;

2、坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色;

3、放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。

三、麻辣小土豆

原料:小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐

做法:


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